２００7年４月１日（日）〜４月２６日（木）
終了いたしました。
有難うございました。

期間中に色々な方とお話出来てと興味深かったです。
フランスから二年ぶりに日本に帰ったという女性の方の方のお話で、
パリには日本料理店が近年非常に増えたとのこと。
8割がたの店が東南アジア系の人が経営しているので日本料理といえるのかと言えるよう
な店が多い、とおっしゃっていました。
先日、日本政府が海外の日本食レストランにお墨付きをするといった動きがあったが、
結局没になった背景にはこんなこ
とがあったのかと理解できました。

益子町　陶楽にて
堀水達雄・小夜　作陶展

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